Historie: Als Sämling auf dem Schloß Biesterfeld bei Bad Pyrmont, Niedersachsen, um 1850 entdeckt. Von Pfarrer Wilms, Nieheim, Westfalen, 1904 beschrieben und weiterverbreitet.
Ernten: Ende September
Genußreife: September bis Dezember
Frucht: groß, goldgelb und sonnenseits rot gestreift; duftend, edel, süßweinig und fein gewürzt. Jeder ist überrascht, daß es im Frühherbst einen so fein aromatischen Apfel gibt; eine der beliebtesten Herbstapfelsorten.
Baum: starkwüchsig, reichtragend und sehr anspruchslos; liebt feuchte, aber nicht nasse Böden